ボージョレヌーボー

解禁日から少し遅れましたが、今年のボージョレヌーボーを飲みました。

昔はボジョレーだった気がしますか、いつからボージョレというようになったのでしょうか?

それはさておき、飲んでみた感想。

ワインを語るほど詳しくはないですが、それでもブドウの香りがしっかりしていて、今年のブドウで作ったワインはきっと力強い味になりそうな予感がしました。

味はボージョレヌーボーらしく、酸味が効いてさっぱりとしており、開封直後は少々の苦味もありましたが、時間が経つにつれ酸化したのか?酔っぱらったのか?とても飲みやすくなりました。

気が付くとボトル1本飲み干して、ふらふらに酔っぱらってしまいました・・・笑

皆さまに愛される、親しみやすいクリニックを目指して頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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